ゴーヤ 葉唐辛子


アメリカ製のゴジラの映像が生々しく流れて ゴーヤを描いたつもりがゴジラの
背中に見えてしようがない。

何かの景品だかサービスだったかで ゴーヤの種子が3粒入ったポリ袋を貰い
アルミの古いバケツに水抜き用の穴を開けて土を詰め ゴーヤのタネを撒いた。

その初収穫のゴーヤをチャンプルにして食べたが 苦味もまろやかで柔らくて
結構な夕飯のオカズになったのである。

この辺は農業生産地でもあり 無人野菜売り場が各所に在って バケツに漬け
た「葉唐辛子」250円を見つけた。

醤油と砂糖で煮詰めた葉唐辛子は絶品で 育ちの悪い自分は このヒリヒリと
辛い この辛さで ご飯3杯は食えるのである。



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