おでん

コンビニのおでんの具のベスト1は大根であるという。　セブンイレブン　ローソンなど
この辺のランキングは同じなようでローソンの5番目が「すじ」であった。

関西では「関東炊き」というとＮＨＫの朝ドラで言っていたが　島国であるが食文化は
結構地域性があって　同じ県でも地域によっては　まったく知らないという食文化も
結構あるようだ。

テレビの影響なので日本中が標準語化してるし　食文化も交通機関の高速化なども
影響してか　東西を行き来して　こちらも標準化してるようだ。

「すじ」を経験したのが西国88ヵ所の霊場巡りで　うどんを食べに入った店でおでん鍋
に見慣れぬものが入っていて興味を引かれ食べて美味しかったのがきっかけである
から　ほんの数年前に人生に参加した食べ物である。