Fiocci

東京に７０歳中ごろまで住んでいながら　祖師ヶ谷大蔵など言う駅は
下車するのは　はじめてである。

ウルトラマン・タウンだそうで　駅近くの公園に　その像が両手をつき
あげていた。

親孝行な娘たちの例年の招待でイタリアンの店「フィオッキ」である。

店のオーナーシェフ堀川氏のBlogから

一番長く勉強していたピエモンテ州のレストラン、
リストランテ・フリッポーのパスタの料理名なんです。
小さいニョッキのようなパスタなのですが、
鍋の中でゆでている様が小雪が舞っているようだから・・・ということで
シェフが方言で小雪という意味のFiocchiという料理名をつけていました。
私はこの響きがとても気に入り店名にしたのです。

だそうで　正直食べるには惜しい　美しい彩のイタリアンで　気に
しなければ通り過ぎてしまうような佇まいの店ではあるが　隠れた名店
とでも言えばいいのかとしみじみと感じ入ってしまった。

これで前菜で　メインを見失う？