梅

義理の弟の南房荘から「梅」を送ってもらった。　義母の世話で
大忙しの二人は　何千坪あるか境もわからぬ　あの土地に。。
振り回され　夏ミカンや梅などは手付かずだろう。

黄色の梅と青い梅　二種類の梅を送ってくれた。

黄色はアルコールを入れず健康飲料として　青い梅は焼酎を
入れて梅酒を作る。

水洗いして　干し　そしてヘタをとり　１０ケ所くらい竹串で穴を
開けて　エキスが出やすいように。。。